สิ่งที่ต้องเตรียม
ไข่ไก่ 2 ฟอง เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 เส้น เกลือ และพริกไทยดำสำหรับปรุงรส หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก ½ ลูก พริกฝรั่งหั่นเต๋า ½ ลูก เนย 1 ช้อนโต๊ะ พาร์มาซานชีสขูดฝอย 10 กรัม วิธีทำ 1. ตีผสมไข่ไก่กับเกลือ และพริกไทยดำ 2. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่เนยลงผัดกับเบคอน หอมใหญ่ และพริกฝรั่งจนสุก เทส่วนผสมไข่ลงไป ใช้ไฟปานกลาง คนผสมจนไข่เริ่มสุก ใส่พาร์มาซานชีส กรอกไข่ให้เป็นทรงรี ตักใส่จาน รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศ ขนมปัง ชา หรือกาแฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น